為什么其他行業銷售員從事酒店餐飲工程家具業務常常“水土不服”？

• 來源：西安酒店設計家具定制廠家
• 作者：安楠
• 發布時間：2022-01-21
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前天，我在某業(ye)(ye)務員(yuan)(yuan)論壇上看到(dao)一位(wei)銷售(shou)經理(li)發的帖子，他在抱(bao)怨自(zi)己(ji)的團隊(dui)人員(yuan)(yuan)流失率很(hen)高(gao)，很(hen)多來(lai)自(zi)其(qi)他行業(ye)(ye)的銷售(shou)冠軍或精英(ying)人才到(dao)了(le)他們廠里(li)兩三(san)個月都不出業(ye)(ye)績，內心覺得很(hen)愧(kui)疚。工廠的福利待遇和激勵政策(ce)都是業(ye)(ye)內較好的，可是就是留不住人，不知道問(wen)題到(dao)底

前天，我在(zai)某業務員論壇上看到一位銷售(shou)經理發的(de)(de)(de)帖子，他(ta)(ta)在(zai)抱怨自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)團隊(dui)人(ren)員流失率很高，很多來(lai)自(zi)其他(ta)(ta)行業的(de)(de)(de)銷售(shou)冠(guan)軍或精(jing)英人(ren)才(cai)到了他(ta)(ta)們廠(chang)(chang)里(li)兩三個月都不(bu)出業績，內(nei)心覺(jue)得很愧疚(jiu)。工(gong)廠(chang)(chang)的(de)(de)(de)福利待遇和激(ji)勵政策都是業內(nei)較好的(de)(de)(de)，可是就是留不(bu)住人(ren)，不(bu)知道問題到底出在(zai)哪里(li)？

在跟(gen)帖里(li)我發現(xian)，其他廠家也有這種(zhong)現(xian)象，很多銷售經理說公司(si)招(zhao)聘(pin)了十來個(ge)新人(ren)，公司(si)為了留住新人(ren)，沒有進行任何的(de)業(ye)績考核，并且安排老業(ye)務員親自手把手教他們跑業(ye)務，培訓工作也是(shi)緊抓不(bu)放(fang)，還經常性的(de)開展各種(zhong)豐富的(de)團建活動(dong)，可一兩(liang)個(ge)月后(hou)，大部分(fen)業(ye)務員還是(shi)主動(dong)辭職。

面對這(zhe)種(zhong)現象，安(an)楠自己(ji)也是(shi)深有感觸。我(wo)在(zai)(zai)西安(an)酒(jiu)店(dian)家具行業拼(pin)搏了兩年(nian)多，經歷過(guo)太多的(de)(de)(de)人(ren)來來去(qu)去(qu)，瓣指算一下，也將近(jin)50多人(ren)了。那(nei)么(me)，這(zhe)個行業到底好不(bu)(bu)好呢？我(wo)個人(ren)認為(wei)，絕對很好！首(shou)先，這(zhe)個行業是(shi)個朝陽并(bing)且是(shi)剛性需求的(de)(de)(de)行業。在(zai)(zai)我(wo)國步(bu)入了新時(shi)代后，城(cheng)(cheng)市化進程(cheng)不(bu)(bu)斷加速，城(cheng)(cheng)市的(de)(de)(de)發展離(li)不(bu)(bu)開(kai)(kai)商業，商業的(de)(de)(de)建立離(li)不(bu)(bu)開(kai)(kai)人(ren)，而人(ren)就(jiu)需要(yao)坐(zuo)臥(wo)，坐(zuo)臥(wo)就(jiu)需要(yao)家具。我(wo)們(men)現在(zai)(zai)無論是(shi)到全(quan)國任何一座城(cheng)(cheng)市，大(da)(da)大(da)(da)小(xiao)小(xiao)普通的(de)(de)(de)星級的(de)(de)(de)酒(jiu)店(dian)比(bi)比(bi)皆是(shi)，過(guo)去(qu)的(de)(de)(de)小(xiao)旅(lv)館漸漸的(de)(de)(de)落幕，這(zhe)也說明(ming)了隨著人(ren)們(men)生活水平提高，老百姓對酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)環(huan)境和衛(wei)生有了更高的(de)(de)(de)要(yao)求。同(tong)時(shi)，在(zai)(zai)城(cheng)(cheng)市的(de)(de)(de)大(da)(da)街小(xiao)巷隨處可見裝修舒適(shi)的(de)(de)(de)餐飲(yin)店(dian)，這(zhe)也說明(ming)餐飲(yin)家具的(de)(de)(de)市場是(shi)非常巨大(da)(da)的(de)(de)(de)。

如此之(zhi)好的行業，為何那么(me)多(duo)看似優(you)秀(xiu)的業務(wu)員卻干(gan)不下(xia)去呢(ni)？我分(fen)析了一下(xia)，原(yuan)因大概有(you)這幾點。

1、薪酬制度不(bu)同

從事酒(jiu)店家(jia)具行業(ye)(ye)不同于傳(chuan)統行業(ye)(ye)，傳(chuan)統行業(ye)(ye)薪(xin)酬一般采用(yong)高(gao)底薪(xin)加低提成(cheng)(cheng)的(de)形(xing)式(shi)(shi)，高(gao)底薪(xin)可(ke)以保障業(ye)(ye)務員日(ri)常(chang)生活消費開資。而酒(jiu)店家(jia)具行業(ye)(ye)大多采用(yong)合伙人模式(shi)(shi)，一般是低底薪(xin)或(huo)無底線加高(gao)提成(cheng)(cheng)。也就(jiu)是說，雖然平(ping)時都(dou)沒有底薪(xin)或(huo)者拿(na)著(zhu)微博(bo)的(de)工資，但是拿(na)下(xia)一個訂單(dan)，就(jiu)能夠你吃半年(nian)了，甚(shen)至還遠(yuan)遠(yuan)高(gao)于傳(chuan)統行業(ye)(ye)的(de)銷售待遇。

大部(bu)分業(ye)務(wu)員盡管也會算這筆(bi)賬(zhang)，但由于日(ri)常花銷(xiao)太大了(le)，房貸、車貸、孩子學費(fei)等等開(kai)支已經快要崩潰了(le)，手里又沒有(you)能夠即將成交(jiao)的(de)訂單，每天去公(gong)司(si)見到領導感到沒面子，在心理斗爭一番(fan)過后(hou)，無(wu)奈(nai)的(de)提交(jiao)了(le)辭職(zhi)信。這個原(yuan)因是導致業(ye)務(wu)員離職(zhi)最多的(de)了(le)。

2、業務開(kai)發模式(shi)不(bu)同

很多傳統的(de)行業比(bi)如快(kuai)消品、配(pei)件(jian)等一(yi)般都(dou)有(you)老(lao)客(ke)戶(hu)，并且是持續性的(de)購買，日常業務員只(zhi)(zhi)需要做好老(lao)客(ke)戶(hu)維護(hu)和回(hui)訪就(jiu)可以了(le)。區域內的(de)老(lao)客(ke)戶(hu)只(zhi)(zhi)要還跟公司(si)合作下單，業務員就(jiu)能夠(gou)一(yi)直拿績效(xiao)獎金(jin)，收(shou)入也算有(you)保障(zhang)。

但從事(shi)餐飲(yin)酒店(dian)家具(ju)定制工(gong)程銷售不同的是，這個行業的老客戶(hu)非(fei)常少(shao)，除了一些(xie)連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)酒店(dian)外(wai)，絕大部(bu)分客戶(hu)幾乎都是一錘子(zi)買(mai)賣，沒(mei)辦(ban)法去(qu)吃老本。因此，就需要業務員每(mei)天不斷的去(qu)跑市場(chang)開發新(xin)客戶(hu)。

眾所(suo)周(zhou)知，業(ye)務員做到了一(yi)定年齡(ling)后(hou)就(jiu)(jiu)(jiu)有(you)了疲倦期，有(you)的(de)(de)人(ren)進入了領(ling)導(dao)崗位，不(bu)(bu)需要(yao)再(zai)去一(yi)線跑單。而(er)從事酒店家具(ju)工(gong)程業(ye)務，無論你(ni)是有(you)多深的(de)(de)資(zi)歷多大(da)的(de)(de)年齡(ling)都要(yao)去跑。這就(jiu)(jiu)(jiu)需要(yao)從事酒店工(gong)程家具(ju)的(de)(de)業(ye)務員有(you)一(yi)顆非常堅定的(de)(de)信念和強大(da)的(de)(de)自(zi)驅力(li)。如(ru)果(guo)信念不(bu)(bu)堅定，就(jiu)(jiu)(jiu)很(hen)容易懷疑(yi)自(zi)己(ji)懷疑(yi)行業(ye)，產生(sheng)各(ge)種負面情緒(xu)，影響自(zi)己(ji)的(de)(de)工(gong)作勢頭。如(ru)果(guo)自(zi)驅力(li)不(bu)(bu)夠強，經常找借(jie)口偷懶，也容易變得懶惰起來。

據調查(cha)，西(xi)安酒(jiu)店(dian)家(jia)具廠家(jia)業(ye)務崗(gang)位(wei)大多都是(shi)缺人(ren)的(de)(de)，我(wo)(wo)相(xiang)(xiang)信全(quan)國其(qi)他地方也是(shi)如此。從(cong)事工程家(jia)具銷(xiao)售，不(bu)僅(jin)考驗個(ge)(ge)人(ren)能力，更考驗的(de)(de)是(shi)一(yi)個(ge)(ge)人(ren)的(de)(de)心態。酒(jiu)店(dian)家(jia)具工程行業(ye)不(bu)要(yao)求業(ye)務員是(shi)“短跑(pao)健將”，但(dan)一(yi)定要(yao)做“馬拉松運動員”，做好持續(xu)性的(de)(de)發力。工程行業(ye)由(you)于它的(de)(de)特性往往欲速則不(bu)達(da)，所以我(wo)(wo)們要(yao)有(you)一(yi)顆(ke)正確(que)的(de)(de)心態去對待這個(ge)(ge)行業(ye)，調整好思(si)路(lu)，規劃(hua)好工作計(ji)劃(hua)，每天堅持去做，我(wo)(wo)相(xiang)(xiang)信優(you)秀的(de)(de)你也可(ke)以在(zai)酒(jiu)店(dian)家(jia)具工程行業(ye)生根發芽！